Johann Wolfgang von Goethe hat gesagt: „Wir müssen nicht nur wissen, wir müssen auch anwenden, wir müssen nicht nur wollen, wir müssen auch tun.“ Das gilt aktuell für Politik und Verwaltung. Betrachten mehr…
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Kategorie: Panorama
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Stefan Boettjer: Chateaubriand
Chateaubriand wird aus dem Mittelstück des Rinderfilets zubereitet. Es hat idealerweise 400-600g.Sein Name geht auf den französischen Schriftsteller und Politiker François-René de Chateaubriand (1768-1848) zurück. Serviert wird das Chateaubriand klassisch medium rare, mehr…
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Holger Stromberg: Lachsfilet
Gebratenes Lachsfilet mit Avocado-Salat: So kommt Stimmung an die Tafel! Dieses köstliche Gericht macht allein schon vom Hinsehen glücklich – und wertvolle Omega-3-Säuren sind zudem noch gesund. Guten Appetit! Zutaten für 4 mehr…
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Was gegen Schnecken im Garten hilft
„Grüß Gott, Herr Nachbar, was macht der Garten?“ – „Ach ja, der Garten … Fragen Sie lieber nach den Schnecken!“ „Ja ja, die Schnecken, die sind ein Problem … Immer, wenn ich mehr…
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Holger Stromberg: Forellentatar
Eine leichte Versuchung, die bei jedem Wetter schmeckt! Und mit dem Kartoffelstroh sieht es auch bei Ihnen so aus, wie vom Sternekoch gezaubert! Für das Forellentatar4 Forellenfilets mit Haut (je etwa 110 mehr…
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PuresLeben: Rückzug in die Natur
Am Anfang stand eine Idee, aus der nach und nach eine Erfolgsgeschichte wurde. Schon lange hatte Dietmar Silly den tiefen Wunsch, Besuchern die Unberührtheit seiner Heimat, die Schönheit und Unbeschwertheit der Region mehr…
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1.300 Gießkannen für Neukeferloh
Einen eigenen Garten zu haben ist ein echtes Stück Lebensqualität – doch eben nicht jeder hat so einegrüne Wohlfühloase. Wie gut, dass es in der Gemeinde viele Verkehrsinseln und Grünflächen gibt. Doch mehr…
Quelle: Rainer Schmitz
Holger Stromberg: Kopfsalat mal anders
Salat soll langweilig sein? Von wegen. Mit wenigen, aber raffinierten Zutaten und ein wenig Vorbereitungszeit für das Kleinraspeln gelingt Ihnen im Handumdrehen ein kulinarisches Kunstwerk auf dem Teller. Für Sie selbst – mehr…
Quelle: Ilona Stelzl / B304.de
Natalie Mertesdorf aus Grasbrunn
“Was ich an Grasbrunn mag? Der Liebe wegen habe ich meine Heimat Rheinland-Pfalz verlassen und bin meinem Mann nach München gefolgt. Für uns war schnell klar, wir wollen raus aufs Land, dörflich mehr…
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Hoffnung auf Stabilität und Freiheit
Mit den Wahlen in den USA, die für große Freude und Erleichterung gesorgt haben, verbinden die meisten von uns die Hoffnung, dass sich das Verhältnis zu den USA grundlegend verändert und alles mehr…