Wie sagt man im Volksmund? Man ist alt wie eine Kuh, doch man lernt immer noch dazu. Entsprechend hatte ich vor kurzem tatsächlich eine halbwegs erhellende Eingebung: Es ist nicht der Hund, mehr…
Autor: Eva Bistrick
Eva wäre gerne Wetterfee geworden - oder Bestseller-Autorin. Was nicht ist, kann ja noch werden! Bis dahin tippt sie in Rekordschnelle weiter über inspirierende Menschen, erziehungsresistente Hunde oder die vielen schönen Dinge des Lebens.
Quelle: KFC
Parsdorf: KFC eröffnet
Lange “zierte” nur eine Baugrube das Grundstück neben dem McDonald’s in Parsdorf, am Samstag ist es nun definitiv soweit: Dann öffnet das amerikanische Fast Food Lokal Kentucky Fried Chicken (KFC), das schwerpunktmäßig mehr…
Holger Stromberg: Lachsbällchen
Lachsbällchen mit Honig-Senf-Sauce: Zu diesem fröhlichen Rezept passt laut Holger Stromberg am besten Knäckebrot, marinierte Rote Beete und süß eingelegte Gurkenscheiben aus dem Glas. Einen Versuch ist es wert! (Praktisch ist das mehr…
Quelle: Günter Standl
Der Bär: echte Tiroler Gemütlichkeit
Im Dezember 2017 eröffnete das neu gestaltete Hotel nach umfangreichen Um- und Ausbauten seine Pforten: DER BÄR war geboren. Die Geschäftsführer Andreas und Ursula Windisch erfüllten sich hier ihre ganz persönlichen Wohnträume: mehr…
Quelle: DK Verlag/ Christian Nevesely
Buchtipp: Ui – so kocht man heute!
Spaß, Genuss, Hobby und Leidenschaft – all das bedeutet Kochen für die beiden Autoren Carsten Brück und Christian Nevesely, Inhaber und Chef-Kreativer der Concept-Store-Kette SCHEE und ehemalige Besitzer des Restaurants Sonder in Köln. Unter diesem mehr…
Quelle: Ilona Stelzl / B304.de
Sepp Schmid und seine Kartoffeln
„Bis vor einigen Jahren habe ich den Kartoffelanbau noch selber gemacht, aber irgendwann habe ich dann mein Feld an meinen Nachbarn Josef Haas verpachtet, der das für den Verein „Unser Land“ seit mehr…
Quelle: privat
Mein Hundeleben: Corona Alltag?
Corona bringt schon einige „Blüten“ zu Tage. Ich bin allerdings davon überzeugt, dass die Pandemie wirkt wie eine Vorspul-Taste – und so viele Prozesse, im Guten wie im Schlechten, einfach nur extrem mehr…
Quelle: EpicStockMedia / adobestock
Absage an privaten Pool-Spaß!
Anders als andere Betreiber in Deutschland vermieten die Gemeinden Haar und Vaterstetten ihre Bäder nicht an Privatpersonen. Wegen der Corona-Maßnahmen ist ein Besuch im Schwimmbad seit Monaten unmöglich. In manchen Bädern in mehr…
Quelle: Ilona Stelzl / B304.de
Stefan Marquard: Wein im Zahnputzglas
Zu Tisch mit Sternekoch Stefan Marquard und Florian Böck in Neufarn Man kennt ihn als den „jungen Wilden“ der Spitzenköche und als „den Punk mit dem Piratentuch“ aus Film, Funk und Fernsehen: mehr…
Quelle: Foto: KME Studios
Tohru Nakamura: Im Sternenhimmel
Tohru Nakamura ist Koch des Jahres 2020 – und ein Baldhamer „Vermutlich gibt es derzeit keine weitere Adresse in Deutschland, die moderne europäische und japanische Elemente so finessenreich und ausbalanciert miteinander verbindet“ mehr…