B304 – Aktuelle Nachrichten aus den Gemeinden Grasbrunn, Haar und Vaterstetten

Ein Jahr lang musste aufgrund der Pandemie eine Haarer Tradition pausieren – doch in diesem Jahr ist es wieder soweit: Die beliebte Senioreninfo am Buß- und Bettag findet im Bürgerhaus statt. Damit dieVeranstaltung auch sicher ablaufen kann, gelten sowohl die 3Gplus- als auch die Hygiene- und Abstandsregeln. Also: Bitte Impf-...

Fair Trade: Doppel-Auszeichnung in Haar

Eigentlich schon im März 2020 mit dem Siegel "Fair-Trade-Gemeinde" und "Fair-Trade-Schule" ausgezeichnet, konnten nun nach der Corona-Pause die Gemeinde Haar und das Ernst-Mach-Gymnasium (EMG) die beiden offiziellen Urkunden bei einer Feier entgegennehmen. Um das Label zu erhalten, mussten Gemeinde und Schule vorgegebene Kriterien erfüllen, darunter die Verwendung von Fairtrade-Produkten in...

Zur 100. Lesung wird gespendet

Am Mittwoch, den 10. November, feiert Ulrike Wolz ihre 100. Lesung in Vaterstetten! Waren 2002 im Café Klamms von Raphael Melcher und Tina Klamm hauptsächlich Freunde gekommen, um der ersten Buchvorstellung zu lauschen, hatten sich schon kurz darauf die literarisch Interessierten die monatliche Lesung als festen Termin eingetragen. Auch das...

Doch kein mittelalterlicher Christkindlmarkt in...

Für viele Mittelalterfans war es eine tolle Nachricht, doch jetzt müssen sich die Freunde dieses besonderen Zeitalters doch noch bis Dezember 2022 gedulden – denn erst im kommenden Jahr wird der neue Mittelalter-Christkindlmarkt in Haar stattfinden. Der klassische Christkindlmarkt mit den Vereinen und Institutionen wie man in bereits kennt, wird...

Erschwerte Bedingungen für Müllabfuhr

Von der zuständigen Entsorgungsfirma wird die Gemeindeverwaltung Vaterstetten regelmäßig darüber informiert, dass die Abfallentsorgung im Gemeindegebiet oftmals durch parkende Kraftfahrzeuge oder auch überhängende Äste und Sträucher behindert wird. Die Abfallentsorgung kann so teilweise nichtdurchgeführt werden. "Sträucher, die in den öffentlichen Verkehrsraum ragen, müssen entlang der Grundstücksgrenze zurückgeschnitten werden, da die...

Paten pflanzen Streuobstwiese

Vaterstetten bekommt eine weitere Streuobstwiese. Am kommenden Samstag (30.10.) um 09.00 Uhr treffen sich dazu am Ortsrand von Vaterstetten Nord-West (Birkenweg) die Obstbaumpaten aus dem neuen Wohngebiet, um unter der Leitung des 1. Bürgermeisters 21 Obstbäume zu pflanzen und damit die Ortsrandeingrünung zum neuen Wohngebiet Vaterstetten Nord West zu vervollständigen. "Unter fachkundiger...

Impfbus an der VHS Vaterstetten

b304 - Oktober 27, 2021

Der Impfbus des Impfzentrums aus Ebersberg kommt zur VHS nach Vaterstetten in die Baldhamer Straße 39. Der Bus steht am Donnerstag, den 18. November, direkt auf dem Parkplatz vor dem Eingang zur VHS und der Musikschule Vaterstetten. Von 09.30 Uhr bis 17.00 Uhr kann man sich mit den im Bus...

Geimpft ins neue Schuljahr

September 6, 2021

Das Ferienende naht und der Landkreis München bietet zum Start in ein sicheres Schuljahr 2021/2022 einen „Back to School“-Impftag an. Die Aktion findet am letzten Ferientag, Montag, den 13. September, in allen Impfzentren des Landkreises München, also auch in Haar statt. Impfwillige Schülerinnen und Schüler erhalten dabei Freikarten verschiedener Freizeitaktivitäten...

Impfzentrum Haar bleibt bestehen

September 3, 2021

Das Impfzentrum Haar soll bis ins kommende Jahr bestehen bleiben. Bis mindestens Ende April 2022 ist der Betrieb gesichert. Die Einrichtung soll auch in den kommenden Monaten Dreh-und Angelpunkt für die Schutzimpfungen gegen das Coronavirus bleiben, wie das Landratsamt in einer Presseerklärung mitteilt. Mit dem größten der insgesamt vier Impfzentren...

Helfer für Pilotprojekt gesucht

August 30, 2021

Die Grundschule Neukeferloh sucht nach wie vor ehrenamtliche Helfer für das neue Schuljahr, das am 14.September startet. Um den Schülerinnen und Schülern an der Grundschule Neukeferloh Unterricht vor Ort gewährleisten und Wechselunterricht abwenden zu können, werden dringend Ehrenamtliche benötigt, die Pausenaufsichten übernehmen können. Bislang waren die Kinder im Wechselunterricht in...

Strengere Kontaktbeschränkungen

August 25, 2021

In den Landkreisen Ebersberg und München gelten ab Sonntag wieder schärfere Corona-Maßnahmen! Bereits am Mittwoch hatte der Wert die Marke von 50 übersprungen. Da die Sieben-Tage-Inzidenz auch am heutigen Freitag, also den dritten Tage in Folge, über 50 liegt, treten am Sonntag unter anderem wieder schärfere Kontaktbeschränkungen in Kraft, die...

Dank an Corona-Station

August 25, 2021

Vaterstettener Realschüler haben ein Plakat als Dank für die frühere Corona-Station der Kreisklinik Ebersberg gestaltet. „Danke, dass Ihr Euch um die Kranken gekümmert und länger gearbeitet habt“, steht auf einem der quadratischen Zettel. Auf einem anderen: „Danke für Ihre Mühe in der Pandemie“. Die Klasse 7c der Realschule Vaterstetten hat...

Testpflicht für Ungeimpfte!

August 23, 2021

Seit heute gelten u.a. in den Landkreisen Ebersberg und München neue Zutrittsregeln. Weil die 7-Tage-Inzidenz mehr als drei Tage in Folge über 35 liegt, braucht - wer nicht geimpft ist oder dessen Genesung von einer Corona-Erkrankung nicht weniger als sechs Monate zurückliegt - einen negativen Test in den folgenden Bereichen:...

Senioren besichtigen Wallfahrtskirche

b304 - Oktober 27, 2021

Der Seniorentreff Grasbrunn e.V. und die Seniorenbeauftragte der Gemeinde, Anna Meschenmoser, haben kürzlich eine Besichtigung der Wallfahrtskirche St. Ottilie in Möchenfeld organisiert. Mit Glockengeläut empfing Josef Karl, Mesner von St. Ottilie in Möschenfeld, die Teilnehmer der Kirchenbesichtigung. In Möschenfeld wurde bereits im elften Jahrhundert eine der Heiligen Ottilie geweihte Kapelle...

Herbstkehrung in Grasbrunn

Von kommendem Dienstag ab (02.11.) bis Freitag (05.11.) findet im Gemeindegebiet Grasbrunn ab jeweils 7.00 Uhr wieder die alljährliche Straßenkehrung statt. "Dafür bitten wir alle Bürgerinnen und Bürger den Splitt von den Gehwegen auf die Straße zu kehren und die Autos, wenn möglich, nicht am Straßenrand zu parken", so das...

Mehr als 10.000 Auffrischungsimpfungen

Mehr als 10.000 Auffrischungsimpfungen wurden bislang im Landkreis München verabreicht. Einer unter ihnen ist ein 101-Jähriger aus Unterschleißheim. Die dritte Spritze erhielt auch Eduard Klepcker von Impfarzt Dr. Stefan Rocato im Impfzentrum Unterschleißheim. Insgesamt haben im Landkreis mittlerweile 11.193 Personen eine Auffrischungsimpfung erhalten. (Foto: BRK/Hofmair) Eduard Klepcker hat sich noch...

Spendenaktion Christkind

Oktober 26, 2021

Auch dieses Jahr ruft die Gemeinde Grasbrunn in der Vorweihnachtszeit wieder zu Spenden für die „Aktion Christkind“ auf, um damit Hilfebedürftigen sowie Empfängern von Sozialleistungen aus der Gemeinde mit Einkaufsgutscheinen eine kleine Freude zur Weihnachtszeit zu bereiten. Dadurch ist es nicht nur Eltern möglich, ihren Kindern eine Überraschung unter den...

Gefährliche Stelle: Unfall an Forstwirt-Kreuzung

Oktober 26, 2021

An der Forstwirt-Kreuzung bei Grasbrunn hat es gestern Mittag wieder einmal gekracht. Zwei Autos sind gegen 13.30 Uhr an der gefährlichen Stelle, ineinander gekracht. Ein 70-Jähriger aus dem Landkreis Ebersberg wollte mit seinem VW von der Ekkehartstraße nach links in die Staatsstraße 2079 abbiegen. Dabei nahm er jedoch einer BMW-Fahrerin...

Zünftiges Oktoberfest der Senioren

Oktober 22, 2021

Nach zwei Jahren Abstinenz war es wieder soweit: Gerd Schauerbeck, der Vorsitzende vom Seniorentreff Grasbrunn, hatte zum Oktoberfest eingeladen und fast 80 Seniorinnen undSenioren sind gekommen. Zünftig ging‘s zu: Die beschwingte Unterhaltungsmusik von „Beppo“aus Rosenheim sorgte für Oktoberfeststimmung und der Zwetschgendatschi sowie das Wies’n-Hendl für das leibliche Wohl. Die Senioren...

KulturGut feiert 10-Jähriges

Oktober 21, 2021

10 Jahre existiert inzwischen KulturGut Grasbrunn, ein Zusammenschluss von kunst- undkabarettinteressierten Bürgern Grasbrunns, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, verschiedeneKünstler in die Gemeinde zu bringen, damit dadurch die örtliche Kulturwelt belebt wird. Dazu trugenbereits unter anderem Bruno Jonas, Wolfgang Krebs, Luise Kinseher, Helmut Schleich oder Monaco Bagage und Hannes...

Freistaat fördert Projekte in Haar

b304 - Oktober 28, 2021

Haarer Info-Nachmittag für Senioren

Fair Trade: Doppel-Auszeichnung in Haar

Doch kein mittelalterlicher Christkindlmarkt in...

Sommerleseclub zieht Bilanz

Am vergangenen Wochenende lud die Gemeindebücherei Haar zum Abschlussfest ihres Sommerleseclubs ins Kleine Theater ein. Dabei bekamen alle, die an der Aktion teilgenommen hatten, eine Vorstellung von Clown Pippo präsentiert. Außerdem gab es Urkunden und jede Menge Preise. Insgesamt haben 23 erfolgreiche Leseteams an der Aktion teilgenommen, dabei wurde pro...

Versammlung von “hand in hand...

Oktober 24, 2021

Lange hat es gedauert, bis es wieder möglich war, jetzt trafen sich die Mitglieder von "hand in hand in Haar e.V". endlich wieder zu einer Versammlung. Die Freude war groß unter den Teilnehmern sichwiederzusehen und zu hören, was aus dem Jahr 2020 so alles zu berichten gab. Dagmar Richter, ersteVorsitzende...

Schwimmen in den Herbstferien

Oktober 19, 2021

Die Haarer Hallenbäder haben in den kommenden Herbstferien (30.10. – 07.11.2021) geänderte Öffnungszeiten. Wie die Gemeinde mitteilt, gelten nach den Ferien wieder die bisherigen Öffnungszeiten. Das Freibad ist saisonbedingt geschlossen. In den gemeindlichen Hallenbädern herrscht die 3G-Regel. Beachtet werden sollen auch die gängigen Hygiene- und Abstandsregeln sowie die Maskenpflicht in den...

Zur 100. Lesung wird gespendet

b304 - Oktober 28, 2021

Erschwerte Bedingungen für Müllabfuhr

Paten pflanzen Streuobstwiese

Impfbus an der VHS Vaterstetten

Erwecke dein Helden-Ich!

Die lokale Nachbarschaftshilfe (nbh) geht für starke Kinder in die Offensive: Am Samstag, den 27. November, bietet das Ressort Junge Familien einen Workshop für Grundschulkinder an. Das Thema:Selbstbehauptung in der Begegnung mit Fremden. An dem Vormittag (9.30 bis 13 Uhr) soll es darum gehen, Kindern zu einem selbstsicheren Auftreten in...

Heckenbrand in Vaterstetten

Georg Reitsberger - Oktober 25, 2021

Gestern Mittag kam es gegen 13.45 Uhr zu einem Brand in Vaterstetten im Bereich des Luitpoldrings. Bei Schweißarbeiten, welche auf einem Garagendach durchgeführt wurden, entzündeten sich ca. 1,5 Meter einer Thujenhecke. Wie die Polizei Poing meldet, wurde der Brand durch die Handwerker noch vor Eintreffen der Feuerwehr, welche mit 10...

Christkindlmarkt neu aufgelegt

Oktober 26, 2021

Nach der Corona-Pause im vergangenen Jahr, kann heuer der Christkindlmarkt der GemeindeVaterstetten wieder am ersten Adventswochenende stattfinden - und in Rathausnähe, wo er auch früher abgehalten wurde, bevor er vor 9 Jahren an den Marktplatz nach Baldham umgezogen war. "In den vergangenen Jahren war von Ausstellern und auch der Bürgerschaft...

Erntedank?

Herbstzeit ist Erntezeit und für diese musste über Generationen hinweg große Müh und Plag aufgewendet werden, damit Mensch und Tier sicher und gut genährt über lange, kalte Wintertage gebracht werden konnten. Schwere körperliche Arbeit und viel Fleiß waren dafür notwendig....

Von Schirm- und anderen Pilzen

Oktober 25, 2021

Meine erste Erfahrung mit Pilzen machte ich als Vierjähriger im Jahr 1953. An einem Tag Anfang Oktober schob meine Oma den Kinderwagen, in dem mein kleiner Bruder lag, durch das brandenburgische Dorf, in dem wir wohnten. Ich ging an ihrer...

Kaiserschmarrn

Oktober 25, 2021

Originalrezept aus dem Purfinger Haberer Zutaten für 4 Personen:4 Bio Eier125g Mehl125 ml Milch1 Prise Salz1 TL Backpulver40g Zucker80g Rosinen4 EL Butter1 EL Puderzucker zum Bestäuben1 EL Vanillezucker2 cl Grand Marnier50 g Mandelplättchen ZubereitungEier trennen. Eigelb mit Mehl, Milch, Salz,...

„Jetzt oder nie“

Oktober 21, 2021

Anwältin der Armen und Unterdrückten. Das war ursprünglich der Berufswunsch von Martina Hasenöhrl, Inhaberin des amabile concept stores in Vaterstetten am Bahnhofsplatz. Aufgewachsen in Bruneck im Pustertal zog es sie nach der Schule zum Jurastudium nach Bologna. „Wenn das nur...

Besuch im Sushi-Store

Oktober 20, 2021

Die opulenten Sushi-Kreationen, die im „Sushi Sashimi Ceviche“, dem jüngsten Ableger von „Wolfsbarsch“-Chef Sebastian Wolf, entstehen, sind fast zu schön, um sie einfach nur in den Mund zu schieben. Dafür sorgt Sushimeister Kentaro Yamaguchi. Yamaguchi, den wir „Ken“ nennen dürfen,...

Baldham oder Bali?

Oktober 19, 2021

Eine lebenslustige, engagierte Macherin. So könnte man Ilona Dreier, die gemeinsam mit ihrem Mann Michael das Dreier Küchenstudio in Haar führt, in wenigen Worten beschreiben. Aber auch eine nachdenkliche Seite lernt man an ihr kennen, wenn man sich mit der...

Von Schirm- und anderen Pilzen

Wolfram Franke - Oktober 25, 2021

Fliegende Edelsteine

August 5, 2021

Die wenigsten Insekten richten im Garten wirklich Schaden an. Im Gegenteil: Über die meisten kann ich mich nur freuen, zum Beispiel über diesen prachtvollen Käfer. Gerade wollte ich meine Bienenstöcke zur Kontrolle öffnen, da höre ich hinter mir in den...

Gartentipp: Endlich Frühling!

Mai 14, 2021

Die gute Nachricht zuerst: Manche Arbeiten können Sie sich sparen. An erster Stelle das Laubharken unter Bäumen und Sträuchern. So können auch Laubsauger oder Laubbläser getrost im Keller bleiben. Es ist besser, wenn das Laub liegenbleibt. Die Blätter bedecken den...

Gemüsegarten für jedermann

April 27, 2021

Bio boomt, auch beim Gärtnern. Einer, der diesen Trend erkannt hat, ist Lukas Höger aus Ingelsberg. Er stellt allen, die ihr Bedürfnis nach ökologisch angebautem Gemüse, Natur und ehrlicher Arbeit befriedigen wollen, kleine Parzellen zur Verfügung, auf denen angebaut werden...

Was gegen Schnecken im Garten...

Georg Reitsberger - Oktober 25, 2021

„Grüß Gott, Herr Nachbar, was macht der Garten?“ – „Ach ja, der Garten … Fragen Sie lieber nach den Schnecken!“ „Ja ja, die Schnecken, die sind ein Problem … Immer, wenn ich sie fangen will – husch husch, fort sind...

1.300 Gießkannen für Neukeferloh

April 12, 2021

Einen eigenen Garten zu haben ist ein echtes Stück Lebensqualität – doch eben nicht jeder hat so einegrüne Wohlfühloase. Wie gut, dass es in der Gemeinde viele Verkehrsinseln und Grünflächen gibt. Doch darf ich dort einfach so „garteln“? Wer schon...

Erntedank?

“Es kann nur besser werden”

September 28, 2021

Ein Gastkommentar für B304.de von Joshua Steib. Der 18-jährige Grasbrunner spricht diese Woche als deutscher Vertreter auf einer Jugend-Konferenz der Vereinten Nationen in Mailand über Klimaschutz. Was er zu sagen hat: Stellen Sie sich vor, Sie sitzen in einem Paddelboot...

Mein Hundeleben: Elvis am Meer

Juni 13, 2021

Es geschehen noch Zeichen und Wunder: Es gibt doch tatsächlich etwas, das unseren Labrador in einen Zustand der Zurückhaltung, ich möchte es fast Demut nennen, versetzen kann. Zumindest vorübergehend. Alles, was es dafür braucht, ist ein Koffer, der drohend in...

Mein Hundeleben: Corona Alltag?

Mai 11, 2021

Corona bringt schon einige „Blüten“ zu Tage. Ich bin allerdings davon überzeugt, dass die Pandemie wirkt wie eine Vorspul-Taste – und so viele Prozesse, im Guten wie im Schlechten, einfach nur extrem beschleunigt. Soll heißen, das war alles schon da...

Vor 125 Jahren: Windkraft bereitete...

April 19, 2021

Zwei Windräder, die weithin sichtbar sogar den Kirchturm des Dorfes überragten, galten 1896 als Wahrzeichen des technischen Fortschritts der Ortschaft Baldham. Die miserable Wasserversorgung bereitete den Dorfbewohnern ständig größte Probleme. Mühsam musste man aus dem uralten Dorfbrunnen, der bereit 1416...

Mein Hundeleben: O wie Otello

April 14, 2021

Suchen wir uns tatsächlich unseren Hund aus – oder sucht sich vielmehr der Hund seinen Halter? Im Bekanntenkreis habe ich da schon von den schicksalshaftesten Begegnungen gehört, á la „Ich habe gewusst, wir sind Seelenverwandte“. Nun ja, so etwas ist...

Buchtipp: Toskana in meiner Küche

Eva Bistrick - August 12, 2021

Benvenuti in Toscana! Worin liegt der unverwechselbare Zauber der Toskana? Dieser Frage geht die italienische Kochbuchautorin Cettina Vicenzino im seit Juli neu erhältlichen „Toskana in meiner Küche“ auf den Grund. Foto: © DK Verlag/ Cettina Vicenzino Auf einer kulinarischen Reise...

Der Bär: echte Tiroler Gemütlichkeit

Mai 12, 2021

Im Dezember 2017 eröffnete das neu gestaltete Hotel nach umfangreichen Um- und Ausbauten seine Pforten: DER BÄR war geboren. Die Geschäftsführer Andreas und Ursula Windisch erfüllten sich hier ihre ganz persönlichen Wohnträume: Moderne, reduzierte und zeitlose Architektur im Zusammenspiel mit...

Buchtipp: Ui – so kocht...

Mai 12, 2021

Spaß, Genuss, Hobby und Leidenschaft – all das bedeutet Kochen für die beiden Autoren Carsten Brück und Christian Nevesely, Inhaber und Chef-Kreativer der Concept-Store-Kette SCHEE und ehemalige Besitzer des Restaurants Sonder in Köln. Unter diesem Motto haben sie ein modernes Kochbuch kreiert, das...

Hüttenzauber im Luxus-Chalet

April 23, 2021

Übernachten in einer schnöden Berghütte mit Außentoilette und eiskaltem Wasser aus der Pumpe am Bach? Fragt man Reiseprofis und Trendforscher, ist das Vergangenheit – und zwar schon vor Corona. So genannte Chalet- oder Almdörfer erfreuen sich nicht nur in Österreich...

La Soa: für Freiheitsliebende

April 22, 2021

Die LA SOA Chalets & Eventlodge liegen am Rand von Schattwald direkt an der Wannjochbahn im Tannheimer Tal in Tirol. Eingebettet in einer idyllischen Bergkulisse ist das Haus der perfekte Ausgangspunkt für Aktivitäten in der umliegenden Natur. Mit dem Panorama...

Buchtipp: garden to table

April 22, 2021

Ein Schrebergarten und im eigenen Garten anbauen ist spießig? Von wegen! Obst, Gemüse und Kräuter selbst anzubauen, ist voll im Trend. Regionaler, saisonaler und mehr bio geht nicht. Benjamin Perry zeigt, wie der Eigenanbau klappt und liefert moderne, innovative Rezepte...

„Jetzt oder nie“

Catrin Guntersdorfer - Oktober 21, 2021

Besuch im Sushi-Store

Oktober 20, 2021

Baldham oder Bali?

Oktober 19, 2021

“Urlaub ist das nicht”

Oktober 14, 2021

Im Heißluftballon über das Atlasgebirge, mit dem Wassertaxi über den Dubai-Creek, ein Eseltrekking in der Steiermark – Andrea Grießmann kommt viel rum. Beruflich. Denn die 52-Jährige moderiert für den WDR neben „Planet Wissen“ auch die Reisesendung „Wunderschön“. Geboren ist die...

Kunterbunte Mischung

Oktober 13, 2021

Wer in der Gemeindebücherei Vaterstetten Kunde ist, kennt Patrizia Schukowski. Vom Praktikumsplatz über die Azubi-Stelle und eine anschließende Stelle als Fachangestellte für Medien und Informationsdienste, hat sie es vor drei Jahren bis zur Leitung der Gemeindebücherei Vaterstetten gebracht. Und das...

Edis Minigolf-Platz

Oktober 12, 2021

Insgesamt sechs Jahre lang hat Edi Ziegler für seinen Traum gekämpft und bis heute rund 450.000 Euro investiert: eine Minigolf-Anlage in Vaterstetten. Warum er sich das antut und wo die Idee entstanden ist… Heuer gibt es den turniertauglichen Platz bereits...

Kaiserschmarrn

Eva Bistrick - Oktober 25, 2021

Libanesisch ist Trend!

Juni 21, 2021

Und lecker obendrein. Heute stellen wir drei kleine, aber feine Rezepte aus dem neuen Lokal "Beirutbeirut" in Haar vor. HUMMUS150 g getrocknete Kichererbsen1 Prise Natron80 g Tahine (Sesampaste)5 EL Zitronensaft2 Knoblauchzehen1 Prise SalzOlivenöl zum beträufeln Die Kichererbsen über Nacht in...

Holger Stromberg: Bürgermeisterstück

April 21, 2021

Wenn es mal etwas Besonderes sein darf, kommt dieser Braten gerade richtig. Das Bürgermeisterstück wird je nach Region auch als Pastorentstück oder Frauenschuh bezeichnet. In Österreich und im süddeutschen Raum wird es als Hüfer- oder Hieferschwanzel bezeichnet. Es liegt oberhalb...

Stefan Boettjer: Chateaubriand

Chateaubriand wird aus dem Mittelstück des Rinderfilets zubereitet. Es hat idealerweise 400-600g.Sein Name geht auf den französischen Schriftsteller und Politiker François-René de Chateaubriand (1768-1848) zurück. Serviert wird das Chateaubriand klassisch medium rare, dazu eine Sauce Béarnaise sowie Gemüse (z.B. in...

Holger Stromberg: Lachsfilet

Gebratenes Lachsfilet mit Avocado-Salat: So kommt Stimmung an die Tafel! Dieses köstliche Gericht macht allein schon vom Hinsehen glücklich - und wertvolle Omega-3-Säuren sind zudem noch gesund. Guten Appetit! Zutaten für 4 Personen: 4 Lachsfilets2 Avocados1 kleine (Bananen-)Schalotte1 halbe Thai...

Holger Stromberg: Forellentatar