Übernachten in einer schnöden Berghütte mit Außentoilette und eiskaltem Wasser aus der Pumpe am Bach? Fragt man Reiseprofis und Trendforscher, ist das Vergangenheit – und zwar schon vor Corona. So genannte Chalet- mehr…
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Pocketskills für den Notfall
Borderline ist eine psychische Erkrankung, deren Symptome vielfältig sind. Charakteristisch für die Krankheit ist die Schwierigkeit, Impulse und die eigenen Gefühle zu kontrollieren. Borderline-Patienten geben ihren Impulsen nach, ohne die Konsequenzen zu mehr…
Quelle: Günter Standl
La Soa: für Freiheitsliebende
Die LA SOA Chalets & Eventlodge liegen am Rand von Schattwald direkt an der Wannjochbahn im Tannheimer Tal in Tirol. Eingebettet in einer idyllischen Bergkulisse ist das Haus der perfekte Ausgangspunkt für mehr…
Buchtipp: garden to table
Ein Schrebergarten und im eigenen Garten anbauen ist spießig? Von wegen! Obst, Gemüse und Kräuter selbst anzubauen, ist voll im Trend. Regionaler, saisonaler und mehr bio geht nicht. Benjamin Perry zeigt, wie mehr…
Quelle: Rainer Schmitz
Holger Stromberg: Bürgermeisterstück
Wenn es mal etwas Besonderes sein darf, kommt dieser Braten gerade richtig. Das Bürgermeisterstück wird je nach Region auch als Pastorentstück oder Frauenschuh bezeichnet. In Österreich und im süddeutschen Raum wird es mehr…
Quelle: Daniele Paternoster
Arua Villas: wo die Stille chillt
Erst im August 2019 eröffneten die Arua Private Spa Villas in Dorf Tirol, oberhalb von Meran. Mit spektakulärem Ausblick, umgeben von Weinbergen, Olivenbäumen und Streuobstwiesen wurde hier ein unvergleichlicher Ort zum Regenerieren mehr…
Quelle: Ilona Stelzl / B304.de
Die Großmanns und ihre Karotten
„Babynahrung ist eine diffizile Angelegenheit.“ Stefan Großmann muss es wissen. Seit 25 Jahren baut der Hergoldinger Karotten für die Marke „Bebivita“ an, dessen Gläschen unter anderem in der Drogeriemarktkette DM erhältlich sind, mehr…
Quelle: Ilona Stelzl / B304.de
Florian Böck: Regionalität ist das neue Bio
Zu Besuch bei Florian Böck in Neufarn. „Wie man sieht, esse und koche ich für mein Leben gerne – ich habe ja auch alles dafür hier“, sagt Florian Böck, als wir mit mehr…
Das Edelweiss: in voller Blüte
In den letzten Jahren hat DAS EDELWEISS Salzburg Mountain Resort von Gastgeberfamilie Hettegger einen spektakulären Umbau erfahren, der zu den größten Bauprojekten des Salzburger Landes zählt. Mit viel Herzblut, Liebe zum Detail mehr…
Quelle: Ilona Stelzl / B304.de
Vor 125 Jahren: Windkraft bereitete der Baldhamer Insektenplage ein Ende
Zwei Windräder, die weithin sichtbar sogar den Kirchturm des Dorfes überragten, galten 1896 als Wahrzeichen des technischen Fortschritts der Ortschaft Baldham. Die miserable Wasserversorgung bereitete den Dorfbewohnern ständig größte Probleme. Mühsam musste mehr…