Rezept vom Wolfsbarsch in Vaterstetten Zutaten: Anleitung: Am Vortag: Kräuter blanchieren und anschließend mit Olivenöl fein mixen. Über Nacht im Kühlschrank lagern. Am Zubereitungstag: Schalotten würfeln und in Olivenöl anschwitzen, Safran hinzugeben. mehr…
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Quelle: Ilona Stelzl / B304.de
Eine Ära geht zu Ende
Heute öffnen Hotel und Gasthof zum letzten Mal – dann schließt das Traditionshaus “Forstwirt” in Harthausen nach 158 Jahren für immer. Der Grund: Personalmangel. Viel Veränderung hätten die vergangenen Jahre mit sich mehr…
Quelle: Partnerschaft mit Trogir e.V.
Trogirski Rafioli
Weihnachtszeit ist auch die Zeit für süße Köstlichkeiten aus dem Backofen. Wie wäre es denn mal mit einer Spezialität aus unserer kroatischen Partnerstadt? Zugegeben, die Trogirski Rafioli, die man nicht mit den mehr…
Quelle: Pixabay / congerdesign
Buchtipps für den Gabentisch
Den meisten in Vaterstetten und Umgebung ist Ulrike Wolz bekannt als „Vorleserin“. Schon seit 20 Jahren präsentiert sie im Rahmen ihrer selbst organisierten Lesungen Bücher einem stetig wachsenden Publikum. Kurz vor Weihnachten mehr…
Auszeichnung für Traudl Vater
Gertraud Vater, die alle nur „Traudl“ nennen, ist „unter de’ Leut’“ – wie sonst wohl fast niemand in der Gemeinde Haar. Spricht man sie auf ihr enormes Engagement an, winkt die mittlerweile mehr…
Fokus auf feinstem Fleisch
Hervorragende Restaurants haben wir im Gemeindegebiet einige. Aber noch keines für feine alpine Küche. Das soll jetzt Vergangenheit sein: In der Corona-Pause haben die Hoteliers Xenia und Christian Erb in ihrem Restaurant mehr…
Eine Rallye zum Frühstück
Hobby ist, sich ein neues Fahrzeug zu kaufen. Leidenschaft ist, wenn man das alte am Laufen hält. Getreu diesem Motto lebt der Baldhamer Raphael Kuhnmünch, dessen Garagen wahre Schätze bergen. Gemeinsam mit mehr…
Mein Hundeleben
Sie kennen sicherlich diese schmalen transparenten Plastikbecher, in denen man Oliven kauft. Die hebe ich gern auf, um zum Beispiel übrige Salatreste platzsparend im Kühlschrank zu verstauen. Neulich schnappte ich mir so mehr…
Das sündige Dorf
Die 70er und 80er Jahre waren nicht nur prägend für das Lebensgefühl in München. In der Zeit der sogenannten sexuellen Befreiung gab es Veränderungen, die in früheren Generationen undenkbar gewesen wären und mehr…
Immer im Einsatz
„Selbstverständlich“ wird Ihnen schnell geholfen, sollten Sie einen Unfall oder einen Herzinfarkt haben. Tag und Nacht. Und alle haben wir schon mal ein Martinshorn gehört, aber kaum jemand kennt einen, der um mehr…
