Lust auf Soul Food? Mal speisen wie ein Maharadja? Dann ab ins neue „Indie Curry Haus“ in Haar!
Seit nun schon 10 Jahren betreibt Gastronom Jasvir Singh das „Little India“ in Vaterstetten, jetzt gehört auch das „Indie Curry Haus“ in Haar zur Restaurant-Familie. Sein langjähriges Erfolgsrezept, authentische indische Küche und ehrliche Gastfreundschaft, gibt es hier natürlich ebenso. In den ehemaligen Räumlichkeiten des italienischen Restaurants „Da Pino“ (das in die Leibstraße umzieht) finden Liebhaber der nordindischen Küche künftig alles, was das Curry-Herz begehrt. Und mehr. Und eine große Sonnenterasse gibt es auch.
Wie in der indischen Küche üblich, sind die Gerichte ein wahres Fest für die Sinne – von der farbenfrohen Präsentation bis hin zu vollmundigen Aromen von Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander, Garam Masala und Bockshornklee. „Wir verwenden die Gewürze in verschiedensten Kombinationen , um besonders komplexe und reichhaltige Aromen zu erzeugen“, erzählt uns Jasvir Singh stolz, als wir ihn an einem Freitag Mittag vor regnerischer Kulisse im Haarer Racket Park besuchen. Die hauseigenen Gewürzmischungen werden aus bis zu 30 Gewürzen individuell zusammengestellt – das schmeckt man. Jeder Bissen nimmt uns mit auf eine kulinarische Reise, von den würzigen Currys bis zu den pikanten Tandoori-Spezialitäten. (Tandoori bezeichnet das Grillen oder Backen in einem traditionellen, zylindrischen Lehmofen, der mit Holzkohle beheizt wird)
Wir haben verschiedene Spezialitäten probiert: Vorweg eine „Green Soup“ mit Spinat, Koriander, Minze und Kokos, anschließend gab es Tikkis (knusprige Kartoffelpuffer) und Samosas (gefüllte Teigtaschen) mit drei köstlichen Saucen, dazu Nan Brot, mit viel Knoblauch, gibt es aber natürlich auch ohne, aus besagtem Tandoor. Nach Butter Chicken, Chicken Methi, Palak Paneer und Lamm Pudina (Wow!), dazu eine große Schale intensiv duftender Basmati-Reis, waren wir leider bereits zu satt, um noch ein Dessert zu probieren. Für Freunde des “Sharing”-Konzepts genau das richtige. Auch für Vegetarier und Veganer findet sich einiges auf der reichhaltigen Speisekarte, es gibt sogar einige Gerichte speziell für Kids, die Mittagskarte wechselt wöchentlich.
Indie Curry Haus
Höglweg 3, Haar
Öffnungszeiten täglich 11-14.30 Uhr und 17.30-23 Uhr
Es gibt eine Mitnahmekarte, geliefert wird leider nicht. Reichlich Parkplätze direkt vor der Tür!
