Eine leichte Versuchung, die bei jedem Wetter schmeckt! Und mit dem Kartoffelstroh sieht es auch bei Ihnen so aus, wie vom Sternekoch gezaubert! Für das Forellentatar4 Forellenfilets mit Haut (je etwa 110 mehr…
Autor: Eva Bistrick
Eva wäre gerne Wetterfee geworden - oder Bestseller-Autorin. Was nicht ist, kann ja noch werden! Bis dahin tippt sie in Rekordschnelle weiter über inspirierende Menschen, erziehungsresistente Hunde oder die vielen schönen Dinge des Lebens.
Quelle: Günter Standl
PuresLeben: Rückzug in die Natur
Am Anfang stand eine Idee, aus der nach und nach eine Erfolgsgeschichte wurde. Schon lange hatte Dietmar Silly den tiefen Wunsch, Besuchern die Unberührtheit seiner Heimat, die Schönheit und Unbeschwertheit der Region mehr…
Quelle: Rainer Schmitz
Holger Stromberg: Kopfsalat mal anders
Salat soll langweilig sein? Von wegen. Mit wenigen, aber raffinierten Zutaten und ein wenig Vorbereitungszeit für das Kleinraspeln gelingt Ihnen im Handumdrehen ein kulinarisches Kunstwerk auf dem Teller. Für Sie selbst – mehr…
Quelle: Ilona Stelzl / B304.de
Natalie Mertesdorf aus Grasbrunn
“Was ich an Grasbrunn mag? Der Liebe wegen habe ich meine Heimat Rheinland-Pfalz verlassen und bin meinem Mann nach München gefolgt. Für uns war schnell klar, wir wollen raus aufs Land, dörflich mehr…
Mein Hundeleben: Elvis auf Reisen
Wenn Engel reisen, lacht der Himmel. Wenn Hundebesitzer reisen, dann lacht so schnell erstmal keiner.Dann sieht es nämlich so aus, dass der Kofferraum schon überquillt, bevor Frauchen und Herrchen überhaupt nur annähernd mehr…
Mein Hundeleben: die Pubertät
Laut Duden enden im Deutschen nur ganze vier Worte auf -nf. Ich bin mir sicher, viel mehr Worte enden auf -tät: zum Beispiel Kreativität, Priorität, Kontinuität. Sind sogar ganz schöne Worte. Aber: mehr…
Mein Hundeleben: Elvis läuft!
Zuerst die gute Nachricht: Elvis has left the building. Soll in diesem Fall heißen: Elvis läuft! Ich muss alsodoch keinen Leiterwagen kaufen, um ihn zur nächsten Wiese zu ziehen. Und ich meine mehr…
Mein Hundeleben: Hallo, Elvis!
Eins mal vorweg: Warum der Begriff „Hundeleben“ eigentlich so negativ behaftet ist, ist mir persönlichkomplett schleierhaft. Unser neuer Hund hat nämlich das schönste Leben überhaupt, und ich lehne mich nicht mal besonders mehr…
Holger Stromberg: Lachsbällchen
Lachsbällchen mit Honig-Senf-Sauce: Zu diesem fröhlichen Rezept passt laut Holger Stromberg am besten Knäckebrot, marinierte Rote Beete und süß eingelegte Gurkenscheiben aus dem Glas. Einen Versuch ist es wert! (Praktisch ist das mehr…
Stefan Marquard: Carpaccio
Für kulinarischen Hochgenuss muss es nicht gleich ein 3-Gänge-Menü sein: Aus besten Zutaten liebevoll und in wenigen Minuten auf dem Teller arrangiert, ist das gemischte Carpaccio aus Kalb- und Rindfleisch der ultimative mehr…