Originalrezept aus dem Purfinger Haberer Zutaten für 4 Personen:4 Bio Eier125g Mehl125 ml Milch1 Prise Salz1 TL Backpulver40g Zucker80g Rosinen4 EL Butter1 EL Puderzucker zum Bestäuben1 EL Vanillezucker2 cl Grand Marnier50 g mehr…
Autor: Eva Bistrick

Besuch im Sushi-Store
Die opulenten Sushi-Kreationen, die im „Sushi Sashimi Ceviche“, dem jüngsten Ableger von „Wolfsbarsch“-Chef Sebastian Wolf, entstehen, sind fast zu schön, um sie einfach nur in den Mund zu schieben. Dafür sorgt Sushimeister mehr…

Die etwas andere Corona-Geschichte
Heute hier, morgen da – wenn das auf jemanden zutrifft, dann auf Angie Weingartner. Aufgewachsen in Bad Tölz, zog es die 37-Jährige der Liebe wegen nach Parsdorf, wo sie jetzt mit ihrem mehr…

Einer für alle
Mechatroniker hätte er sich vorstellen können. Oder Polizist. Etliche Berufe standen einst auf der Möglichkeitenliste von Max Mack aus Purfing. Geworden ist er letztlich Vollblut-Gastronom. Rückblickend wohl die beste Entscheidung, denn nachdem mehr…

Die neue Bio-WG
In Weißenfeld gibt es jetzt einen „Chicken-Club“. Auf die Mitglieder warten u.a. frische Eier vom eigenen Patenhuhn. Was hinter der Idee steckt, wie es funktioniert und was die Bio-WG von Familie Stürzer mehr…

Weitere Vollsperrungen
In der Gemeinde Vaterstetten gibt es bereits ab kommendem Montag weitere Baustellen an wichtigen Durchfahrtsstraßen. Insbesondere für die Anwohner heißt das, dass sie rechtzeitig ihre Autos woanders parken müssen, wenn sie sich mehr…

500. Baby in der Kreisklinik Ebersberg
Vitus, so heißt er. Der Kleine bringt alle zum Strahlen: seine Mama, Lea Ficker, die ihn in den Armen hält, ebenso Papa Josef Erl und seine große Schwester Antonia (2). Das Team mehr…

Buchtipp: Toskana in meiner Küche
Benvenuti in Toscana! Worin liegt der unverwechselbare Zauber der Toskana? Dieser Frage geht die italienische Kochbuchautorin Cettina Vicenzino im seit Juli neu erhältlichen „Toskana in meiner Küche“ auf den Grund. Auf einer mehr…

Einer, der mehr macht als er muss
Erinnern Sie sich an die Glühweinstandl, die vergangenen Dezember urplötzlich auf dem Baldhamer Marktplatz als behelfsmäßige Corona-Teststation eingerichtet wurden? Die hat Tobias König, seit 22 Jahren Inhaber der Anker Apotheke in Haar mehr…

Der Wille zählt
Um die örtliche Gastronomie zu unterstützen, findet am morgigen Samstag vor dem Rathaus Vaterstetten das „VAT FOOD FESTIVAL“ statt. „Die coronabedingte Zwangspause ist (erstmal) vorbei. Um den Gastronomiebetrieben im Gemeindegebiet den Neustart mehr…