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Schlagwort: Chateaubriand

Quelle: AdobeStock/Lisovskaya

Stefan Boettjer: Chateaubriand

13. April 2021 | Eva Bistrick | Kommentar schreiben

Chateaubriand wird aus dem Mittelstück des Rinderfilets zubereitet. Es hat idealerweise 400-600g.Sein Name geht auf den französischen Schriftsteller und Politiker François-René de Chateaubriand (1768-1848) zurück. Serviert wird das Chateaubriand klassisch medium rare, mehr…

Wir bringen Nachrichten aus den Gemeinden Grasbrunn, Haar und Vaterstetten.

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