Es geschehen noch Zeichen und Wunder: Es gibt doch tatsächlich etwas, das unseren Labrador in einen Zustand der Zurückhaltung, ich möchte es fast Demut nennen, versetzen kann. Zumindest vorübergehend. Alles, was es mehr…
Autor: Eva Bistrick

Parsdorf: KFC eröffnet
Lange “zierte” nur eine Baugrube das Grundstück neben dem McDonald’s in Parsdorf, am Samstag ist es nun definitiv soweit: Dann öffnet das amerikanische Fast Food Lokal Kentucky Fried Chicken (KFC), das schwerpunktmäßig mehr…

Der Bär: echte Tiroler Gemütlichkeit
Im Dezember 2017 eröffnete das neu gestaltete Hotel nach umfangreichen Um- und Ausbauten seine Pforten: DER BÄR war geboren. Die Geschäftsführer Andreas und Ursula Windisch erfüllten sich hier ihre ganz persönlichen Wohnträume: mehr…

Buchtipp: Ui – so kocht man heute!
Spaß, Genuss, Hobby und Leidenschaft – all das bedeutet Kochen für die beiden Autoren Carsten Brück und Christian Nevesely, Inhaber und Chef-Kreativer der Concept-Store-Kette SCHEE und ehemalige Besitzer des Restaurants Sonder in Köln. Unter diesem mehr…

Sepp Schmid und seine Kartoffeln
„Bis vor einigen Jahren habe ich den Kartoffelanbau noch selber gemacht, aber irgendwann habe ich dann mein Feld an meinen Nachbarn Josef Haas verpachtet, der das für den Verein „Unser Land“ seit mehr…

Mein Hundeleben: Corona Alltag?
Corona bringt schon einige „Blüten“ zu Tage. Ich bin allerdings davon überzeugt, dass die Pandemie wirkt wie eine Vorspul-Taste – und so viele Prozesse, im Guten wie im Schlechten, einfach nur extrem mehr…

Absage an privaten Pool-Spaß!
Anders als andere Betreiber in Deutschland vermieten die Gemeinden Haar und Vaterstetten ihre Bäder nicht an Privatpersonen. Wegen der Corona-Maßnahmen ist ein Besuch im Schwimmbad seit Monaten unmöglich. In manchen Bädern in mehr…

Stefan Marquard: Wein im Zahnputzglas
Zu Tisch mit Sternekoch Stefan Marquard und Florian Böck in Neufarn Man kennt ihn als den „jungen Wilden“ der Spitzenköche und als „den Punk mit dem Piratentuch“ aus Film, Funk und Fernsehen: mehr…

Tohru Nakamura: Im Sternenhimmel
Tohru Nakamura ist Koch des Jahres 2020 – und ein Baldhamer „Vermutlich gibt es derzeit keine weitere Adresse in Deutschland, die moderne europäische und japanische Elemente so finessenreich und ausbalanciert miteinander verbindet“ mehr…

Dr. Nedopil: “Mord kann jeder”
Deutschlands bekanntester Gerichtsgutachter, Prof. Dr. Norbert Nedopil aus Baldham, über Mord und Totschlag, psychotische Politiker und den Abgrund, der in jedem von uns steckt: Herr Prof. Dr. Nedopil, Sie haben über 40 mehr…
