Über 16 Jahre lang betreiben Mehtap und Tiziano Tufarolo erfolgreich ihr Ristorante „Al Borgo“ in Parsdorf, als am 11. Juli gegen 22.30 Uhr plötzlich ein Golf GTI mit voller Wucht in die Fassade am Dorfplatz 6 kracht (B304.de berichtete). Statiker hatten in der Folge Probleme an der Hauswand festgestellt, Heizkörper waren beschädigt worden, Leitungsrohre, Einrichtungsgegenstände und ein Teil des Fußbodens mussten erneuert werden – und das Ristorante musste geschlossen bleiben. Doch jetzt endlich, seit heute, sind Familie Tufarolo und ihre italienische Küche zurück.
Das „Al Borgo“ hat rundum erneuert wieder eröffnet. Mit beliebten Klassikern wie Fettuccine mit schwarzem Trüffel und gehobeltem Parmesan oder dem Babysteinbutt vom Grill, aber natürlich auch mit der hausgemachten Pizza vom Holzofen. Egal ob zum Mitnehmen oder im gemütlichen Restaurant: Man freue sich sehr darüber, endlich wieder Gäste am Parsdorfer Dorfplatz empfangen zu dürfen, sagen uns Mehtap und Tiziano Tufarolo, denen man die Erleichterung ansieht. Die zurückliegenden Wochen haben die Beiden viel Kraft und Nerven gekostet. Vier Monate Baustelle, dazu die mühsame Schadensabwicklung mit den Versicherungen und quälende Personalfragen, haben ihre Spuren hinterlassen. Doch jetzt ist der Blick wieder nach vorne gerichtet. Das Team von B304.de wünscht: Buon appetito!
